No comando da cozinha, o Chef Hermínio transforma tradições de várias origens numa mesa só — acolhedora, generosa e cheia de caráter. Reserve a sua mesa em poucos toques e monte o seu pedido antes mesmo de chegar.
Há mais de uma década entre panelas, especiarias e histórias de família, o Chef Hermínio construiu a sua cozinha como um ponto de encontro: pratos portugueses, moçambicanos e de inspiração internacional dividem a mesma mesa, sem perder a identidade de cada um.
Cada prato que sai da cozinha do Entre Mundos e Bar carrega uma dupla promessa — respeito pela receita original e um toque de assinatura que só o Chef Hermínio sabe dar. É essa combinação de técnica, memória afetiva e ousadia que transformou o restaurante num destino para quem procura mais do que uma refeição: uma experiência.
— Chef HermínioDa entrada à sobremesa, cada categoria conta uma parte da história do Chef Hermínio. Escolha os seus favoritos aqui — ou monte o pedido completo direto na secção de Reservas.
Um vislumbre dos pratos e dos bastidores do Chef Hermínio — cada imagem é um convite para a próxima visita.
Escolha os pratos, ajuste as quantidades e, se não encontrar algo do seu agrado, descreva-o — nós tratamos do resto. No final, tudo segue automaticamente para o WhatsApp do restaurante.
Descreva aqui o que gostaria — o Chef Hermínio recebe o seu pedido pessoalmente pelo WhatsApp.
Ao tocar em enviar, o WhatsApp abre com a sua mensagem já pronta — basta confirmar o envio.